西红柿炖排骨的好处有哪些

发布时间：2025-06-24 23:56:24 来源：草莓资讯网 作者：综合

西红柿炖排骨的好处：番茄是蔬菜和水果的混合体，有丰富的柿炖维生素，而且那酸甜的排骨口感加上上排骨炖出来的高钙质的汤对正在长身体的孩子非常理想，酸甜开胃，西红还有高蛋白、柿炖高钙、排骨丰富的西红维生素，是柿炖绝对的佳品。

西红柿炖排骨，排骨酸甜的口感+上排骨炖出来的汤 酸甜开胃，高蛋白、 高钙、 丰富的维生素。

1、排骨在沸水中略焯，捞出洗净浮沫，西红柿去皮切成小块，土豆粉、

提前2小时用凉水浸泡;

2、葱蒜姜切片;

3、炒锅中油烧热后，下葱蒜姜、麻椒和花椒爆出香味，下焯好的排骨翻炒，此时加入适量酱油;

4、继续翻炒2-3分钟，逐渐加水至没过排骨，煮

至水开后倒入切好的西红柿，中小火开始炖吧;

5、炖到差不多排骨熟的时候(大约需要40-50分钟)，倒入事先浸泡的土豆粉，继续咕嘟咕嘟地炖吧，粉条熟了，加盐大火收汤汁出锅。(中间如果水少了，要适时地加开水以免锅干。

西红柿炖排骨的好处和制作方法就为大家介绍到这里，从上述的文章中我们也能了解到西红柿炖排骨的营养是非常高的，因此大家在平常不妨亲自制作一下这道菜。希望通过这篇文章的介绍能够让大家了解这道菜的制作方法。

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