挑选好木耳的诀窍
发布时间：2025-06-25 06:33:25 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论挑选好木耳的诀窍挑选好木耳的诀窍木耳是老百姓餐桌上的常客。其味道鲜美，蛋白质含量丰富，被誉为“素中之荤”。但市场上出售的黑木耳质量参差不齐，掺假严重。要想买到好木耳，需要掌握一些诀窍，概括起来就是“手
。
挑选好木耳的挑选诀窍
挑选好木耳的诀窍
木耳是老百姓餐桌上的常客。其味道鲜美，好木蛋白质含量丰富，诀窍被誉为“素中之荤”。挑选但市场上出售的好木黑木耳质量参差不齐，掺假严重。诀窍要想买到好木耳，挑选需要掌握一些诀窍，好木概括起来就是诀窍“手捏、口尝、挑选用水泡”。好木
先用手捏。诀窍
通常，挑选纯正的好木黑木耳含水分较少，用手捏，诀窍容易捏碎；捏完再放开，朵片可以很好地伸展，而且有弹性。但被浸泡过的木耳含水分较多，不容易捏碎。
再用嘴尝尝。
好木耳口感纯正，不仅没有异味，还能尝出清香。劣质木耳就不同了，香味尝不出来，怪味倒是有。先不说它有没有毒、会不会害人，单是离“好吃”就差得很远。
用水泡。
被墨水泡过的劣质黑木耳会有墨水的臭味，仔细闻还是能闻出来的。另外，在处理木耳的时候，少不了用水泡发一下。如果发现泡发木耳的水变黑了，就别吃了。黑木耳不会掉色，如果掉色，就证明它被墨水或其他色素染过。
现在，有不少黑心商贩用价格便宜的地耳冒充黑木耳。地耳的营养价值没有黑木耳高，味道也没有黑木耳好，但模样却和黑木耳很像。具体说来，地耳个头较大，黑木耳个头较小；地耳厚，黑木耳薄；地耳的正面多为红褐色，背面泛黄，而黑木耳的正面是黑色的，背面是灰白色的。
相关文章
随着人们的生活质量在不断地提高，人们的生活水平也是在不断地提高，而人们对自己生活中的一些比较好的事情也是比较关心的，而这种丝袜花，或许有很多人见到过，但是应该不是有很多人知道这种丝袜花的做法，同时也是2025-06-25
随着现代社会的发展需求和生活水平的提高，人们越来越注重食疗健康，也意识到吃蔬菜的重要性。 青菜是一年四季都可以吃到的蔬菜，在一些地方青菜叫小白菜、上海青等，也可泛指绿色蔬菜，它的营养价值也很高。今天小2025-06-25
很多人的身体不好，所以说要给自己补充营养，但是补充营养不是一件小事，如果不合理给自己补充营养的话，那么对身体来说也是很不好的，所以说补充营养必须要合理，也要正规，补充营养对我们的身体是很好的，补充营养2025-06-25
想必大家都知道干红枣吧，干红枣的味道特别的甘甜，而且也是富含有丰富的营养的，多吃点干红枣对人体也是有很多好处的，不过还是有很多人，对干红枣不太了解，比如说，干红枣的功效，这个问题肯定就会有很多人不知道2025-06-25
现在大家为了祈福保平安，都在佩戴一些开光开光饰品或灵符，佛珠了，玉坠了，还有道家灵符，祈求仙佛神圣之力量护佑于人，这本无可厚非，但是我们在使用的时候一定要按照规矩来，下面常识网就分析一下需要注意哪些事2025-06-25
土豆泥是土豆的一种吃法这大家都知道，但是很多人是不知道土豆泥是如何制作的，土豆泥的制作方法非常简单，只需要将土豆进行处理之后再碾压成泥就好了。土豆泥是很受人们欢迎的，土豆泥不仅仅在口感上非常好吃，而且2025-06-25
最新评论