真假豆浆怎么鉴别？假豆浆有奶香味
发布时间：2025-06-25 00:13:38 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论首先就是豆浆的颜色，别买灰白色的。用黄豆打的豆浆是乳白色或淡黄色，质量差一些的则呈白色或灰白色。而一旦是用豆浆精冲出来的，颜色要淡。其次就是味道。鲜豆浆有豆香味且略带豆腥味，用豆浆精勾兑的则豆香味很淡
。
真假豆浆怎么鉴别？假豆浆有奶香味
真假豆浆怎么鉴别？
假豆浆：豆香味淡，鉴别假豆浆有点奶香味
早餐摊上有很多杯状的奶香豆浆，喝起来没什么豆浆味，真假还齁甜齁甜的豆浆，有的鉴别假豆浆甚至有奶香味。这种很可能是用豆浆精调出来的。
豆浆精不是浓缩的豆浆粉，它和黄豆没有任何关系，主要成分是香精、增稠剂、糖或甜味剂。但将豆浆精兑到水中还调不出能以假乱真的豆浆，商贩一般会在打豆浆时加入豆浆精，以提高“产量”。譬如1斤黄豆加9斤水能磨出10斤豆浆，如果加入豆浆精，就可再加入更多水，而不会使豆浆味道变淡。也就是说，1斤黄豆加59斤水和豆浆精，能打出60斤豆浆，利润大大增加。
豆浆精的香味来自其中的香精——多为香兰素。香兰素虽然是食用香精，可如果超标食用，也可能出现头疼、恶心、呕吐的症状，时间长了损害健康。
真豆浆：有豆香味，略带豆腥味
用豆浆精勾兑豆浆的现象可能比较普遍，但很多消费者却不知如何鉴别。其实，区分鲜豆浆和豆浆精豆浆并不困难，只要注意下面两点即可。
首先就是豆浆的颜色，别买灰白色的。用黄豆打的豆浆是乳白色或淡黄色，质量差一些的则呈白色或灰白色。而一旦是用豆浆精冲出来的，颜色要淡。其次就是味道。鲜豆浆有豆香味且略带豆腥味，用豆浆精勾兑的则豆香味很淡，有的甚至有奶香味（豆浆精中的香兰素散发的味道）。买回的豆浆可放一会儿再喝，好豆浆静置一两个小时后会有一点沉淀，而劣质豆浆不仅沉淀多，还会出现分层现象。此外，豆浆并非越黏稠越好，有可能加了增稠剂。
相关文章
新冷空气将南下！台风“康妮”预计移向浙闽沿海，广东海面仍需防大风
文/羊城晚报全媒体记者 梁怿韬10月31日14时前后，今年第21号台风“康妮”以中心附近最大风力15级的强台风级别登陆台湾省台东县成功镇沿海地区。根据中央气象台预计，“康妮”将继续减弱并移向浙闽沿海。2025-06-25
胃疼现在是一种很频繁的疾病，因为现在的人对这个饮食生活越来越不关注，也越来越没有节制，所以出现这个症状的人也是越来越多，如果孕妇在之前或者是期间没有注意饮食的话，那么也有可能会出现胃疼的现象，当然，也2025-06-25
整个怀孕的过程中，孕妇们经常会出现一些身体不适现象，那么孕妇后背酸痛怎么办？首先孕妇朋友们需要知道背部酸痛是怎么回事，才能采取相应的措施来防护和调理，其实这主要是因为胎儿逐渐长大，腰部负荷加重所致，只2025-06-25
整个孕期的健康状况都是需要提高保障的，不管是血压还是血糖都不能出现丝毫的疏忽，一旦出现异常状况，很容易影响到胎儿的健康和安危，因此定期产检，测好血压都是很重要的，那么孕期正常血压比正常人要高吗？可以说2025-06-25
过期护肤品的另类妙招过期护肤品的另类妙招有些护肤品买了好几百甚至上千元，无奈过期了，这样扔掉实在可惜。不过，小编有方法可以让它物尽其用。1、乳液：用小块化妆棉蘸满乳液包裹在指甲上，15分钟后取下，可促2025-06-25
女性在怀孕的时候，身体里面的孕激素以及雌激素水平会发生很大的变化，祝福送给他免疫能力会变差，很容易出现一些疾病。加上女性在孕期的时候，由于胎儿的不断发育需要消耗大量的营养物质，因此，这个时候对于维生素2025-06-25
最新评论