优酸乳营养价值是什么
含乳饮料又可分为配制型和发酵型,乳营配制型成品中蛋白质含量不低于1.0%称为乳饮料,优酸养另一种发酵型成品中其蛋白质含量不低于0.7%称为乳酸菌饮料,乳营都有别于真正的优酸养酸奶或牛奶。 根据包装标签上蛋白质含量一项可以把它们与酸奶或牛奶区别开来。乳营
优酸乳是优酸养酸奶吗:优酸乳并非发酵型酸奶,而是乳营含奶饮料,其中牛奶的优酸养含量很少,你仔细看会在包装上发现写着“乳饮料”一类的字样。"酸牛奶"和"含乳饮料"是两个不同的概念。在配料上"酸牛奶"是用纯牛奶发酵制成的,属纯牛奶范畴,其蛋白质含量≥2.9%,其中调味酸牛奶蛋白质含量≥2.3%。而含乳饮料只含1/3鲜牛奶,配以水、甜味剂、果味剂。所以蛋白质含量只有不到1%,其营养价值和酸奶不可同日而语,根本不能用来代替牛奶或酸奶。
家长朋友们在给孩子选购奶制品的时候,千万不要以为优酸乳可以替代牛奶。之所以优酸乳味道很好,主要是因为这种饮品当中含有大量的甜味剂,如果小孩子经常饮用这种含有甜味剂的饮品,对身体是不利的,有可能造成一些潜在的身体危害。
(责任编辑:娱乐)
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