凉拌菜里加点坚果更美味
发布时间：2025-06-25 05:15:43 作者：玩站小弟 
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我要评论凉拌菜里加点坚果更美味凉拌菜里加点坚果更美味吃饭时做一道爽口的凉菜是很多家庭的习惯，然而也有不少人抱怨这类菜过于清淡、香气不足，而加油又无形之中增加了脂肪的摄入量，不利健康，有没有更好的解决方法呢？此
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凉拌菜里加点坚果更美味
凉拌菜里加点坚果更美味
吃饭时做一道爽口的凉拌凉菜是很多家庭的习惯，然而也有不少人抱怨这类菜过于清淡、菜里香气不足，加点坚果而加油又无形之中增加了脂肪的更美摄入量，不利健康，凉拌有没有更好的菜里解决方法呢？
此时，不妨在凉菜里加些坚果，加点坚果不但可以增加香味，更美还有一些你想不到的凉拌健康作用。首先，菜里坚果中不仅富含亚麻酸、加点坚果亚油酸等人体必需的更美不饱和脂肪酸，还含有优质蛋白质、凉拌维生素、菜里矿物质及膳食纤维等，加点坚果这些多种营养元素的复合是单纯的油脂所无法比拟的。其次，坚果中的油脂能促进蔬菜中脂溶性维生素的吸收，比如维生素A、维生素D、维生素K等。同时，由于坚果中富含多种油脂，坚果凉拌菜不仅味道香，还能增加饱腹感。最后，单独吃坚果容易上火，而将其拌入凉菜，便不必为此担心。
在黄瓜、柿子椒、大白菜心、菠菜等蔬菜中，可以加点花生，尤其适合老年人吃。豆苗中可以拌点核桃仁，对经常用脑的学生和办公室一族相当有益。开心果含钾多，对调节血压至关重要，高血压的人群不妨试试开心果拌芹菜。
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