高血压能吃芥末吗

发布时间：2025-06-25 00:06:21 来源：草莓资讯网 作者：百科

高血压患者一般会采用到医院进行药物治疗，高血其实在进行药物治疗的吃芥同时，患者也可以采用合理自己的高血膳食，规律自己的吃芥生活来进行辅助治疗。那下面就来说一下高血压能否吃芥末的高血问题。

芥末 为芥菜的成熟种子碾磨成的一种辣味调料，原产于我国。芥末辛辣蕴香，辣味独特，芥末粉润湿后有香气溢出，具有强烈的刺激性辣味。

祖国医学认为：芥末，辛热无毒，具有温中散寒，通利五脏、利膈开胃的作用，能利九窍、健胃消食等。芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，能增强人的食欲。它还具有解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐。这种成分不但可预防蛀牙，而且对预防癌症、防止血管内凝块、辅助治疗哮喘等也有一定的效果。芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病，减少血液黏稠度等功效。

在芥末中酌量添加些糖或食醋，能缓冲辣味，并使其风味更佳。芥末具有强烈的刺激性，有胃炎或消化道溃疡的人忌食。芥末能“催人泪下”，眼睛有炎症的人不宜食用。一次不要食用太多，以免伤胃。芥末不宜长期存放，当有油脂渗出并变苦时就不要再食用了

因为高血压有温中散寒，通利五脏的作用，所以高血压患者使用芥末能达到帮助消耗脂肪的功效，但是芥末还是有一定的刺激性的，所以有溃疡的患者一定要控制好食用量，少吃或者是不吃。以免一起不必要的麻烦。

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