高血压能吃海瓜子吗
高血压能吃海瓜子吗？海瓜子不是高血瓜海里的瓜子，海瓜子是吃海一种小的蛤蜊。海瓜子不但味道非常的高血瓜鲜美而且还能起到调节血脂等方面的好处呢。
海瓜子是吃海一种白色的小蛤蜊，大小形状如南瓜子，高血瓜是吃海一种在滨海滩涂生长的小水产品，因状如南瓜子而得名。高血瓜海瓜子是慈溪市著名海水特产，多产于潮汐频繁的泥滩中。海瓜子因其形状大小似瓜子而得名，学名梅蛤，也称“虹彩明樱蛤”、“扁蛤”。海瓜子在10月份繁殖。在两广海瓜子叫蚬、蚬仔;威海人把它叫锥儿、威海银儿杂;潮汕地区叫大头蚬。海瓜子捕获时，多含泥沙，须在淡盐水中浸养半日，待海瓜子泥沙吐尽，洗净备用。
海瓜子不仅味道鲜美，而且还有较高的营养价值。还具有调节血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等功能。海瓜子壳甚薄，体表有粘液，含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养成份，含有多种营养元素，而且是一种营养价值高的大众化海产品，海瓜子在3月和8月这二个月为最佳，此时的海瓜子头大脂厚，体黄，味道鲜美，海瓜子吃法各异，一般有葱油、干菜海瓜子、茄子海瓜子，也可以酒渍、腌制。沿海人们一般也最喜欢食用腌制的，其具体制作方法如下：挑选个大且鲜活的黄泥螺，筛去海瓜子表面粘液，洗净、去掉水份，放入容器内，加盐少许、黄酒若干，然后将容器口封住，腌制一星期左右即可。装盆后上面放几片蒜片即可食用。此菜的特点是保质期长，异香扑鼻。
上文我们介绍了高血压这种疾病在不知不觉中就出现了，但是其实早期的高血压大家大可不必害怕，因为高血压我们只要控制好饮食是可以令高血压降下来不会发作的。海瓜子有很高的营养价值，所以高血压病人可以食用。
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