午饭吃什么有营养呢

1.宜增加进餐次数,午饭可安排“三餐两点”的有营养进食方式。宝宝的午饭四肢骨骼增长快,对钙的有营养需要量大。鱼和虾等海产品、午饭绿叶菜及牛奶等含钙高,有营养可以多吃点。午饭三餐应以谷类为主,如面条、粥、馄饨、饺子等。同时,他们的乳牙已出齐,咀嚼固体食物能力增强,在两点中可以选小饼干加牛奶或蛋糕、蛋羹,也可根据季节加餐水果。此年龄段的孩子饮食营养要全面,且易于消化。他们不喜欢吃黑糊糊、油腻、滑溜的食物,如木耳、紫菜、海带、熘肝尖等;喜欢吃肉丸子、带馅食物及拌有肉、蔬菜煮的混合米饭。此外,他们还有些进餐特点,如喜欢用固定的餐具,坐固定的座位,按原来的进餐顺序进行,甚至还爱吃固定不变的饭菜。此阶段应开始注意培养孩子养成良好的进餐习惯。
2.注意事项一: 营养摄入丰富均衡
(1)钙是必不可少的,应多给宝宝们吃一些鱼虾、鸡蛋、牛奶、豆制品等富含钙质的食物,并尽量少吃甜食、油炸食品及碳酸饮料,因为它们是导致钙质流失的罪魁祸首”。
(2)蛋白质也是不可或缺的,鸡肉、牛肉、小米都是不错的选择。
(3)春季宝宝们对维生素的需要量也大大增加,各种蔬菜中富含大量维生素及微量元素,应该多吃;还有,适当的脂肪摄取,对宝宝们的成长发育也是很有益处的,建议多让他们吃一些核桃、芝麻、花生等坚果,以补充植物性脂肪。
注意事项二: 天气干燥谨防上火
(1)春天多风,天气干燥,妈妈们一定要注意及时为宝宝补充水分,除了日常饮水外,还可以给1岁以上的宝宝适当喝一些蜂蜜水,既可清肺又可润肠。
(2)另外,还要注意尽量少让宝宝吃膨化食品和巧克力,以免上火;荔枝、橘子等温性水果也不易食用过多。
以上介绍了关于在午饭的时候吃什么才会更有营养,这些食物都是可以选择到,不过在吃午饭的时候也要注意选择一些不会变色的菜,最好是不要带绿色蔬菜,这样放了半天之后菜会很不新鲜,也会变色,吃的时候不好吃,看也不好看,可以带点西兰花之类的食物。
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