榴莲煲鸡的好处有哪些

发布时间：2025-06-25 07:06:48 来源：草莓资讯网 作者：休闲

榴莲炖鸡是煲鸡一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。榴莲此汤补而不燥，煲鸡而且性质温和，榴莲还具有多种食疗功效，煲鸡包括补血益气、榴莲滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。此菜做法简单是菜谱里的常见菜，做法属炖菜类，是药膳偏方，具有多种食疗功效，但因热量偏高所以不宜多食。

榴莲营养价值极高，含淀粉、糖、蛋白质，另含维生素、铁、钙等。因此榴莲在水果中有“一个榴莲抵得上三只老母鸡”之说。

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发

不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望，因为这个汤几乎没有榴莲味，如果想煲浓一点，可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃，浓烈的榴莲味便会散发出来。

以上简单介绍了榴莲煲鸡的好处，俗话常说一个榴莲抵得上三只老母鸡，可见榴莲的营养价值有多高，因此两者做出的菜肴会让鸡肉的营养更加丰富，通过对榴莲营养的吸收，也使鸡肉的味道更加醇厚，对身体欠佳的人群具有良好的滋补效果。

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