菠萝咕噜肉的菠萝做法是怎样的

我们每次吃到比较美味的菠萝咕噜肉的时候都会犯嘀咕，这样的咕噜美味到底是怎样做出来的呢?要是我们自己能够做出美味的菠萝咕噜肉该多好呀，所以说今天我们为大家整理出来一些关于菠萝咕噜肉的做法健康功效、食材用料和菜品做法以及相关的菠萝菜谱小贴士几个方面的内容，下面我们就一起来对菠萝咕噜肉的咕噜相关内容做了解。

健康功效：

青椒：增强免疫力、做法抗氧化、菠萝抗癌防癌

白糖：富含碳水化合物

食材用料：五花夹层肉、咕噜菠萝肉、做法盐三分之二茶匙、菠萝玉米淀粉三大匙、咕噜青椒一个、做法番茄酱四大匙、菠萝白糖半大匙、咕噜淀粉一大匙、做法水半杯。

菜谱做法：

1.五花肉先用2/3茶匙盐腌制十五分钟。加入3大匙玉米淀粉，用手抓拌至表面都均匀的裹上玉米淀粉

2.锅内热油至160度，放入裹好粉的五花猪肉，保持大火，炸至表面呈金黄色，即可捞出即干油备用

3.锅内放少许油，投入青红椒，放少许盐炒至断生，盛起备用

4.将调味料A倒入一只碗内调和均匀

5.锅内再热一大匙油，将调料A倒入锅内。用小火一直煮至浓稠，浆汁能挂在锅铲上

6.放入菠萝块，翻炒几下

7.再放入炸好的肉块

8.迅速翻炒至肉块和菠萝块都均匀的裹上浆汁，最后投入炒好的青椒即可

菜谱小贴士：

1、上面所说的用料大匙和茶匙，指的是烘焙用具中的称量工具，不是普通的大勺小勺哦。

2、最后裹浆汁的时侯，不要让肉块在锅里停留太久，停的时间太长就会吸水变的不酥脆。

以上就是今天为大家整理出来的做菠萝咕噜肉的相关问题，如果说你希望自己在家里做这种美味的肉的话，那么，不妨尝试着根据上面的步骤来进行操作，相信最后你一定能够得到一盘让你觉得真正美味的菠萝咕噜肉。

(责任编辑：时尚)