芋头：芋头最适合需要限制热量的血糖人，芋头中含有黏蛋白、宜吃镁、什蔬锌、血糖维生素B1等有效成分，宜吃它还含有半乳聚糖，什蔬能有效降低血压和胆固醇。此外，很重要的一点是，山药的热量较低。因糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必须限制饮食的时候，芋头是最为适合的食品。

肉桂：肉桂性味辛温，具有补元阳、暖脾胃的作用。美国科学家研究发现，肉桂可使血中胰岛素水平升高，对糖尿病患者有辅助治疗作用。建议在烹调时加入1～3克肉桂末，但肉桂辛热，不适宜阴虚型糖尿病患者。

萝卜：萝卜味辛、甘，性温。归肺、胃经。具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒之功效，适用于食积胀满型糖尿病。

以上就是对于血糖高不宜吃什么蔬菜的讲解了，蔬菜对于人们的生活来说是非常重要的食物来源，和肉类一起是人们生活中不可或缺的营养源泉，但是蔬菜肉类并不是所有的种类都适合人们食用，有些食物的毒性会让身体渐渐的变差，因此，食用蔬菜要选择合适的才行。

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