韭黄的做法

韭黄的韭黄做法-男人吃韭黄能健胃养肝
男人吃韭黄能健胃养肝
韭黄为韭菜经软化栽培变黄的产品,因无阳光供给,韭黄不能产生光合作用,韭黄合成叶绿素,韭黄就会变成黄色,称之为“韭黄”。韭黄营养元素很多,含有丰富的蛋白质,矿物质和多种维生素等,具有驱寒散瘀,增强体力作用,并能增进食欲,韭黄中的膳食纤维也有助于排便。
此外,对于男性来说,韭黄还具有健胃养肝、补肾助阳、固精等功效。
韭黄相比较韭菜而言,口感较为柔嫩,滋味甜美。将韭黄和营养丰富的鸡蛋搭配,做出一份韭黄炒蛋,不仅对于男性有温中壮阳,补肾固精之效,而且鸡蛋属于入肾填精的药,能够提供性生活的补给,成为男性恢复元气的“还原剂”,还能增强精子的活力。
韭黄炒虾仁的做法
功效:
韭黄:温中、补肾壮阳、行气。
食材用料:韭黄、虾仁。
做法:
1、将虾剥壳,下适量的食盐,拌匀,腌制虾仁。(时间长短由自己口味而定)。
2、将韭黄冲洗一遍,然后浸泡30分钟,浸泡好的韭黄,再洗净两遍,用厨房剪刀剪成段,沥干。
3、热锅,下适量的菜籽油,见到油冒烟,倒下虾仁,快炒至熟,捞起,待用。
4、原油锅,倒入适量的菜籽油,旺火热油锅,倒入韭黄。
5、倒入适量的潮汕极品鱼露。
6、炒拌匀,一变软,即关火,上碟摆盘后,就可美美享受一番啦。
韭黄炒鸡蛋的做法
功效:
韭黄:温中、补肾壮阳、行气。
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目。
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼。
用料:韭黄300克,鸡蛋3个,油60克,盐1小勺,鸡精适量,胡椒粉适量。
做法:
1、韭黄洗净切成半寸长左右的小段。
2、鸡蛋打散,加入半勺盐、适量鸡精搅打均匀。
3、炒锅入油烧至八成热,下入韭黄爆香,然后加入半勺盐炒至韭黄微微出水。
4、倒入蛋液。
5、快速翻炒均匀至鸡蛋熟透。
6、最后加入少量胡椒粉翻炒均匀即可关火装盘。
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